超市物品销售金额超市物品成本金额=毛利退货物品成本金额=利润,还是超市物品销售金额超市物品成本金额=毛利退货物本金额=利润那个是对的实务问。
目前在连锁超市的生鲜经营中,由于采购和作业管理等种种原因, 总采购成本+总损耗成本+毛利额=总销售额 在这个基本公式中,有。
所以说一个超市的收入是多种方式,但主要的模式还是销售商品了二成本情况上面也和大家说过了,一家超市的毛利相对来说是30。
自制生产加工产品 超市生鲜区自制生产加工的产品包括熟食制品半成品配菜面点和大众主食厨房类产品,还有肉禽类产品和少量水产品蔬果类农产品 由于生鲜区中部分水果蔬菜品种随行就市,价格波动和变化较大,顾客对价格的敏感程度较高,需要经常做出价格反应,反映越及时迅速供货商商品 供货商商品主要包括供货商制作的面包点心和日配商品,由于可以作为标准化产品进行正常的采购谈判,其成本核算与控制相对容易把握。